Nel maggio 2020, l’azienda tedesca Gorillas ha lanciato un nuovo modello di business denominato “consegna rapida di generi alimentari”. Invece di consegnare la spesa in ore o giorni, Gorillas ha creato un modello che utilizza piccoli punti vendita...
L’Australia ha sperimentato molte carenze nei supermercati da quando è iniziata la pandemia di COVID. La crisi emergente ora è un po’ diversa. Nel 2020 e nel 2021, gli scaffali vuoti erano dovuti a picchi di domanda, dato che gli acquirenti...
L’azienda Bakon ha creato un ampio roster di attrezzature per diversi angoli dell’industria alimentare in questi tre decenni. Ma quando si tratta di tecnologia del freddo, Bakon si concentra su un unico marchio, Koma. “Koma è leader mondiale...
Non c’è carenza di nuove tecnologie al giorno d’oggi da implementare in un sistema di sicurezza alimentare o accanto ad esso. Nell’ultimo decennio, la sicurezza alimentare di ristoranti e negozi ha fatto un enorme balzo in avanti, soprattutto...
La catena di approvvigionamento globale è lenta, ma la ricaduta economica dell’invasione dell’Ucraina sta rapidamente aumentando i prezzi per i produttori e i consumatori di tutto il mondo. L’invasione russa dell’Ucraina ha posto le basi...
Mentre la pandemia del COVID-19 continua, un’azienda del New Jersey sta usando le sue risorse per affrontare la carenza di attrezzature protettive. Diverse settimane fa, Vendx ha debuttato l’ultima iterazione dei suoi distributori automatici...
Né la neve, né la pioggia, né il caldo, né l’oscurità della notte possono essere parte dello slogan non ufficiale che vivono i postini, ma nelle città universitarie di tutto il paese, le piccole macchine di consegna a sei ruote stanno affrontando Madre...
Dato che i siti di ristorazione stanno sempre più riaccogliendo i clienti dopo la pandemia, la lotta per attirare i clienti è sempre più feroce. Di conseguenza, le installazioni di fronte al locale, come i banconi e i servery, sono ancora più importanti per...
Le cucine piccole possono creare tutti i tipi di sfide di design, ma con l’ultima refrigerazione compatta, è possibile per gli operatori ottenere tutta la conservazione del freddo di cui hanno bisogno senza occupare spazio vitale. In questa speciale...
Preparatevi a cominciare a vedere più schermi digitali nella vostra farmacia o supermercato locale. Cooler Screens, una startup che sostituisce le porte di frigoriferi e congelatori con display digitali che mostrano l’inventario dei prodotti intervallati...
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