Correva l’anno 2005 quando il mondo capì quanto dignitosa fosse l’industria dolciaria americana. Per la seconda volta in tre occasioni, la squadra statunitense aveva trionfato nell’evento più prestigioso al mondo per i panettieri artigianali,...
Il padre di Loblaw Cos., George Weston Ltd., prevede di vendere la sua attività di panetteria fresca che surgelata Weston Foods al produttore di prodotti da forno FGF Brands Inc. per 1,2 miliardi di dollari (canadesi) in contanti. L’accordo, annunciato...
Non importa dove la gente viaggia o quale nazione visita. Quando si tratta del pane più universalmente accettato, è ancora piatto, ma la somiglianza finisce qui. I pani piatti, dai classici naan, chapati e roti alle popolari pita e tortilla, sono diversi come le...
Vivere vicino a un ristorante fast-food può fornire una soluzione rapida se sei affamato e stressato per il tempo, ma può anche aumentare le probabilità di diabete di tipo 2, un grande studio di veterani degli Stati Uniti suggerisce. I quartieri pullulano con...
Vertical Field, ha annunciato giovedì di aver stretto una partnership con importanti catene di vendita al dettaglio in Russia e Ucraina. Come parte della partnership, l’azienda allestirà fattorie verticali all’interno di Magnit, uno dei più grandi...
I supermercati stanno usando ritagli di cartone di frutta, verdura e altri generi alimentari per riempire i vuoti sugli scaffali perché i problemi di approvvigionamento combinati con uno spostamento verso gamme di prodotti più piccoli, hanno provocato l’ingrandimento...
Halls Creek Shire ha affittato una grande area libera, accanto alla piscina e ai campi da basket della città, all’organizzazione indigena senza scopo di lucro. Mai Wiru, con sede ad Alice Springs, con l’obiettivo di avere un supermercato, un magazzino di...
Siamo abituati a prendere le bibite dai distributori automatici, ma che dire delle bistecche? Immagina se un distributore automatico potesse consegnare prodotti freschi e altri alimenti come fa un negozio di alimentari convenzionale o una bodega. In questo...
Questa continua richiesta di frigoriferi comunitari non è sorprendente. Il Dipartimento dell’Agricoltura (USDA) ha annunciato in un rapporto annuale che la percentuale di famiglie americane che erano in condizioni di insicurezza alimentare, o che avevano...
La frase “gli sciocchi si precipitano dove gli angeli hanno paura di camminare” potrebbe essere stata scritta come un consiglio per i panettieri che stanno pensando di aumentare la loro produzione. Non per dire che sia una cattiva idea espandersi ,...
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