Sbrinamento manuale vs Sbrinamento automatico: cosa scegliere?

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Lo sbrinamento è uno dei processi assolutamente necessari a mantenere in buona salute (e quindi far funzionare al meglio) le attrezzature come frigoriferi e congelatori. Mentre anni fa questa manutenzione andava fatta rigorosamente a mano e con olio di gomito, ora è...
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I banchi frigo e i freezer sono strumenti imprescindibili di lavoro per chiunque abbia un’attività di vendita food: dal piccolo supermercato alla grande distribuzione, dal pasticcere al macellaio, una volta acquistati questi prodotti bisogna anche prendersene cura. In...
Ritiro in azienda dei prodotti? Ecco come funziona!

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Surgelati Mon Amour: in Italia consumi in crescita

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Il mondo dei surgelati continua a dare segno + in tutta Italia: sono infatti in crescita i consumatori che decidono di optare per il prodotto surgelato piuttosto che acquistare il fresco. Questa è la fotografia che ci restituisce l’ Iias – Istituto Italiano...

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